Landgoud is een biologisch familiebedrijf in Kleine Huisjes bij Kloosterburen. De boerderij van Ale Havenga en zijn vrouw Fenna ligt op nog geen kilometer van de kwelder en het wad, midden in gemeente De Marne op het prachtige Hogeland.
De familie Havenga produceert onder anderen witte aalbes, bieslook, mosterdzaad en spelt. De spelt (het oerras Oberkulmer Rotkorn) en de witte aalbes zijn hun bekendste producten die zowel landelijk als regionaal gretig aftrek vinden. Succesnummers zijn dan ook Blanka wijn van de witte aalbessen en een straf speltbiertje, speciaal gebrouwen door Brouwerij Groninger.
Voor hun streekproducten werkt Landgoud nauw samen met lokale ondernemers die de opbrengst van het land verwerken tot een bijzonder eindproduct. Zo wordt de spelt naar Feerwert gebracht waar de molenaar het maalt met een door wind aangedreven molen. Het meel gaat vervolgens naar Bakker Peters in Leens die er heerlijk speltbrood, -crackers en -koek van bakt. Abrahams Mosterdmakerij uit Eenrum verwerkt het mosterdzaad dat de familie Havenga verbouwt op ambachtelijke wijze tot de echte Groninger mosterd.
website: www.landgoud.nl
