Janet Frieling uit Houwerzijl is iemand die niet stil kan zitten en steeds weer op zoek is naar nieuwe dingen om uit te proberen. Met haar bedrijf ‘Gekruid en Geroerd’ verzorgt ze bijzondere catering en allerhande workshops. Ze begeleidt groepen op de kwelder om zeewier en zilte groenten te zoeken of neemt je mee het land op om wilde kruiden te verzamelen. Ze leert je dan ook meteen hoe je je oogst lekker klaarmaakt en welke heilzame werking de verschillende gewassen hebben voor je gezondheid en welzijn.
Janet Frieling doet aan wildplukken aan het wad en bereidt daar gerechten van. Foto: Merlijn Torensma
Daarnaast organiseert ze samen met haar man Hans Vlasbloem vanuit Lauwersoog en Zoutkamp arrangementen op hun zeilklipper Najade. Deelnemers kunnen mee op kruidenzeiltochten, onthaastigsweekends, schrijfreizen of andere excursies. Wil je weten wat Janet nog meer doet? Kijk dan eens op haar site.
Website: www.gekruid-en-geroerd.nl of www.zandbankzeilcharters.com
