In 2000 hebben Ester van Joolen en Bas Bijl een dorpsboerderij in Molenrij gekocht en geheel verbouwd. Ook runnen ze al jaren de goed lopende bed&breakfast De Sokkeraai. Als geoloog, bodemspecialist en natuurliefhebber pur sang probeert Ester de waarde van het Groninger landschap te integreren en uit te dragen in het gastenverblijf, haar werk en haar hobby’s met centrale thema’s duurzaamheid en respect.
Dit laatste komt ook goed tot uiting in de workshops bij “Het krasse kruid”: de plek voor het creatief bezig zijn met kruiden uit de omgeving. Van het maken van lichaamsverzorgingsproducten tot het bereiden van kruidige maaltijden tot het maken van brandnetelpapier; alles puur plantaardig, biologisch en met respect voor alles wat leeft. Het leven op en in het wad en de kwelders neemt daarin een bijzondere plaats in. Combinaties met het volgen van workshops en het overnachten in de B&B met een weldadige ontspanning in sauna en hottub behoren tot de mogelijkheden.
Kijk voor meer informatie op www.hetkrassekruid.nl
