Alma Huisken is (bekroond) culinair journalist, auteur van zes boeken en mede-eigenaar van de prachtige Proeftuin in Molenrij. Daar tuiniert ze op biologisch-dynamische wijze, geeft workshops en verzorgt cursussen in biologisch moestuinieren en praktische tuinecologie.
Ook geeft ze lezingen en biedt sinds 2011 haar moestuincursussen aan in het westen en midden des lands. Alma voelt zich met hart en ziel verbonden aan haar land, De Proeftuin, waar ze kippen, ganzen en bijen houdt en streeft naar grote zelfvoorziening. De combinatie van ‘boerenbestaan’ en haar schrijverschap leidde in 2008 tot Van het land, geheel gewijd aan De Proeftuin; Alma maakte het boek met fotografe Doortje Stellwagen. Prachtige kritieken en een grote lezersschare vielen Van het land (3e druk!) ten deel. Zie ook De Groen Luwte.
